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Restaurant La Faisanderie Arras La reprise du célèbre restaurant arrageois par Sandrine et Laurent Duburquoy, le 1er septembre dernier, n’a rien changé à l’affaire.
La Faisanderie était une grande table de la région sous la houlette de Jean-Pierre Dargent; elle l’est restée. |
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Restaurant La Faisanderie Arras Pour passer de l’autre côté du décor somptueux de la Grand’Place d’Arras et jouir d’un point de vue privilégié sur son architecture de maisons à pignons des 17 et 18e siècles: la Faisanderie installée sous les arcades classées Monument Historique, une belle maison de style flamand avec voûtes.
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Restaurant La Faisanderie Arras Précédant celles du printemps, les feuilles du Michelin sont arrivées en ce début de mars. Si les idées de ce mois furent fatales à César, celles de la « Bible gastronomique » s’avèrent en général bénéfiques à nombre de restaurateurs, même si elles sont attendues avec angoisse par beaucoup et se situent fatales pour quelques-uns.
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Restaurant La Faisanderie Arras Amateurs de poissons fins et de subtiles saveurs de la mer, empressez-vous de réserver une table sous les voûtes et colonnes en grès de cette authentique maison du XVII siècle.
Originaire de Boulogne-sur-Mer et fort d’une longue expérience dans les métiers de la pêche, Laurent |
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Restaurant La Faisanderie Arras Le carnet Gourmand de Gilles Pudlowski La Faisanderie : le retour L Duburquoy qui a travaillé au Touquet et à Albert, a repris l'ex demeure de jean pierre Dargent sur la Grand place Le sous sol vouté en brique a toujours du charme.
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