ENTREES
Bar épais
salicornes et vinaigrette aux agrumes pour 3 € en plus et en remplacement d'un plat dans la formule gastromique (voir menu)
Langoustines
en beignets, Carottes et cumin pour 5 € en plus et en remplacement d'un plat dans la formule gastromique (voir menu)
Foie gras chaud,
Pommes caramel salé pour 5 € en plus et en remplacement d'un plat dans la formule gastromique (voir menu)
| VIANDES |
Ris de veau de coeur en paume
Lamelles de truffes d'été pour 7 € en plus et en remplacement d'un plat dans la formule gastromique (voir menu)
| POISSONS |
Blanc de Turbot Rôti
Beure crémeux, Asperges vertes pour 7 € en plus et en remplacement d'un plat dans la formule gastromique (voir menu)
Pétales de Cabillaud
Rizotto et girolles pour 4 € en plus et en remplacement d'un plat dans la formule gastromique (voir menu)
Fromages
DESSERTS
Chocolat
Guayaquil bi-temperature pour 2 € en plus et en remplacement d'un plat dans la formule gastromique (voir menu)
Soufflé
citron vert pour 3 € en plus et en remplacement d'un plat dans la formule gastromique (voir menu)
| FROMAGES |